Forschungsgruppe Lebensmittelsensorik

Unser Fokus liegt auf der systematischen Erfassung sensorischer Merkmalseigenschaften von Lebensmitteln entlang der Wertschöpfungskette sowie auf der Ermittlung entsprechender Konsumentenbedürfnisse.

Sensorik Zusammenfassung - Vorlesung-1: Sensorik: • Wahrnehmung, Beschreibung und Bewertung von - Studocu

Forschungsgruppe Lebensmittelsensorik ZHAW Institut für Lebensmittel- und Getränkeinnovation ILGI

Weiterbildung in Lebensmittelsensorik ZHAW Institut für Lebensmittel- und Getränkeinnovation ILGI

Forschungsgruppe Lebensmittelsensorik ZHAW Institut für Lebensmittel- und Getränkeinnovation ILGI

Grundlagen der Lebensmittelsensorik - TU Graz

Forschungsgruppe Lebensmittelsensorik ZHAW Institut für Lebensmittel- und Getränkeinnovation ILGI

DLG-Trendmonitor Lebensmittelsensorik 2019 erschienen

News Laimburg

Digitalisierung in der sensorischen Qualitätskontrolle und Produktentwicklung