Modifizierte Stärke“ oder „Verdickungsmittel E1442“? Auf der Kennzeichnung von Zusatzstoffen das Wort an den Rechtsanwalt Dario Dongo – FARE

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Modifizierte Stärke E1404 - E1450

Marktgröße, Trends und Chancen für modifizierte Stärke

Stärke - Lebensmittel-Warenkunde

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Lebensmittel-Check - In einer Zutatenliste hast du bestimmt schon mal Stärke und modifizierte Stärke gelesen. Doch was ist der Unterschied? Stärke wird aus Kartoffeln, Mais, Reis oder Getreide gewonnen. Klassische Speisestärke kann