Saure Linsen: Original schwäbisches Rezept

Saure Linsen sind gesund und lecker. Ich koche Linsen mit Spätzle mit einer Mehlschwitze und Essig. Hier gehts zum vegetarischen Gericht.
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Es gibt Gerichte, die tun der Seele gut. Saure Linsen gehören für mich unbedingt dazu. Ich esse Linsen mit Spätzle seit meiner Kindheit gerne und bereite die Linsen mit einer Mehlschwitze und Essig zu. Wie genau das geht und warum ich bei diesem vegetarischen Gericht keine Würstchen brauche, erfährst Du…

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